Haldi, Turmeric, Indian saffron
שם סיני: 姜黄 Jiang Huang
משפחה בוטנית
מורכבים (Asteraceae)
חלקים בשימוש
קנה-שורש
רקע כללי
שורש הכורכום הוא אחד הצמחים הנחקרים ביותר והנפוצים ביותר לשימוש בכל העולם. הוא משמש כתבלין מרכזי וצמח מרפא מסורתי ברפואת האיורוודה, הרפואה הסינית וברפואה העממית במדינות רבות נוספות מזה 4000 שנה בעיקר לטיפול במחלות בדרכי העיכול, הנשימה, דם ומחלות עור(1-4). כיום מוכר הכורכום במיוחד בשל היותו נוגד דלקת וחמצון והוא נמצא כיעיל לטיפול במחלות רבות כמו דלקות מפרקים, מחלות כבד, תסמונות מטבוליות, דלקות במערכת העיכול ועוד.(5-9)
רכיבים פעילים ומנגנוני פעולה
החומרים הפעילים העיקריים בצמח הם כורכומינואידים (ביניהם כורכומין מהווה כ-80%) שהינם בעלי פעילות נוגדת חמצון חזקה, אנטי דלקתית, מטבולית ומגינה על מערכת העצבים, שמן נדיף אנטי דלקתי ואנטי מיקרוביאלי ופוליסכרידים שגם הם נוגדי חמצון ודלקת (1,2,5).
מתי נשתמש | התוויות רפואיות | שימושים עיקריים
כורכום עשוי לסייע במצבים דלקתיים שונים בזכות תכונותיו כנוגד דלקת, נוגד חמצון ומפחית כאב, ובכלל זה דלקות מפרקים, גידים, שרירים ומערכת העיכול. השורש תומך בבריאות הכבד באמצעות עידוד ייצור מרה, הפחתת רמות שומנים וכולסטרול בדם, ועשוי לסייע גם בהפחתת רמות סוכר בחולי סוכרת מסוג 2. בנוסף, לכורכומין – החומר הפעיל בכורכום – השפעה קלה על דילול דם באמצעות הפחתת צימות טסיות, ובכך הוא מסייע במניעת היווצרות קרישי דם ועשוי לתרום למניעת טרשת עורקים, יחד עם תכונותיו כנוגד חמצון ומפחית כולסטרול ושומנים (5-11) .
אזהרות והתוויות נגד:
נשים בהריון, מניקות, ילדים ואנשים הנוטלים תרופות מרשם - נדרשת התייעצות עם רופא.
המידע שלהלן נועד לצורכי ידע כללי והרחבת הדעת בלבד. מידע זה מבוסס על מחקרים אקדמאים ונערך ע"י
צוות בית מרקחת טריפוליום. אין במידע זה משום המלצה לרכישת מוצר כלשהו או הצהרה לגבי יעילותם או
תכונותיהם. מוצרי החברה אינם תרופה ואינם מיועדים לטיפול או לריפוי מחלות. כל שימוש או הסתמכות על
המידע הינו באחריות הקורא בלבד.
המידע בעמוד זה אינו מהווה תחליף לייעוץ רפואי מקצועי
מקורות
United States Pharmacopoeia. Turmeric, Powdered Turmeric. p. 5569-5571.
WHO Monographs on selected Medicinal Plants Vol. 1 Rhizoma Curcumae Longae, pp.115-124
Tian WW, Liu L, Chen P, Yu DM, Li QM, Hua H, Zhao JN. Curcuma Longa (turmeric): from traditional applications to modern plant medicine research hotspots. Chin Med. 2025 May 28;20(1):76.https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12117689/
Bhowmik D, Kumar KPS, Chandira M, Jayakar B. Turmeric: A Herbal and Traditional Medicine. 2008.
Iweala EJ, Uche ME, Dike ED, Etumnu LR, Dokunmu TM, Oluwapelumi AE, et al. Curcuma longa (Turmeric): Ethnomedicinal uses, phytochemistry, pharmacological activities and toxicity profiles—A review. Pharmacol Res Mod Chin Med. 2023;6:100222. https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2667142523000088
Hidayat R, Parlindungan F, Nisa JI, Mahendra AI, Indika MI,Efendi C. Efficacy of Curcuma longa in relieving pain symptoms of knee osteoarthritis patients: a systematic review and meta-analysis of clinical trials. J Rheum Dis. 2025 Jan 1;32(1):17-29. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC11659657/
Xu Q, Lian H, Zhou R, Gu Z, Wu J, Wu Y, Li Z. Curcumin and multiple health outcomes: critical umbrella review of intervention meta-analyses. Front Pharmacol. 2025 Jun 5;16:1601204. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC12176752/
Fuloria S, Mehta J, Chandel A, Sekar M, Rani NNIM, Begum MY, Subramaniyan V, Chidambaram K, Thangavelu L, Nordin R, Wu YS, Sathasivam KV, Lum PT, Meenakshi DU, Kumarasamy V, Azad AK, Fuloria NK. A Comprehensive Review on the Therapeutic Potential of Curcuma longa Linn. in Relation to its Major Active Constituent Curcumin. Front Pharmacol. 2022 Mar 25;13:820806. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35401176/
Tian J, Feng B, Tian Z. The Effect of Curcumin on Lipid Profile and Glycemic Status of Patients with Type 2 Diabetes Mellitus: A Systematic Review and Meta-Analysis. Evid Based Complement Alternat Med. 2022 Jun 17;2022:8278744. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9232354/
Lin K, Chen H, Chen X, Qian J, Huang S, Huang W. Efficacy of Curcumin on Aortic Atherosclerosis: A Systematic Review and Meta-Analysis in Mouse Studies and Insights into Possible Mechanisms. Oxid Med Cell Longev. 2020 Jan 9;2020:1520747. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31998433/
Singh L, Sharma S, Xu S, Tewari D, Fang J. Curcumin as a Natural Remedy for Atherosclerosis: A Pharmacological Review. Molecules. 2021 Jul 1;26(13):4036. http://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8272048/
